quarta-feira, 23 de junho de 2010
segunda-feira, 21 de junho de 2010
Fantasmas no armário
Ghosts. Laura Marling
Recebi do universo esta semana uma incrível missão: Ajudar uma grande amiga a arrumar o armário!
Embora ela não seja uma pessoa das mais apegadas, guardou (como todos nós fazemos) anos de lembranças, sacolas de papel e roupas, muitas roupas além do necessário.
Desde pequena gosto de arrumar armários e geladeiras, embora não seja a melhor cristã para mantê-los arrumados. Não tive medo dele, como a maioria das crianças, mesmo tendo também enfiado muito cacareco lá dentro. Talvez seja um dom: olhar uma grande bagunça e ver nela beleza suficiente para mostrar seu movimento de vida e potencial de evolução. Nada perdido, apenas transformado. Roupitchas, poeiras, fantasmas...
Um ato simbólico de efeitos sublimes. Lá dentro, além do que se veste bem hoje para encarar a vida lá fora, estão umas coisinhas tão fora de moda, tão velhinhas e tão inúteis... peças até deformadas de tão usadas.
E quem nunca encontrou um casaco meio mofado ou chorou ao ver uma foto esquecida e uma carta rasgada?
Arrumar o armário não significa esvaziá-lo. Significa ter coragem e humildade para olhar para dentro e compreender que apesar do seu apego, das memórias e das ilusões, boa parte do que se guarda não te serve mais. É aceitar que a vida nos provê precisamente a cada momento, e que algumas coisas vão e outras vêm, mas a estrutura permanece imutável. É limpar do quarto, do peito e da alma os vestígios de passado que se deve deixar para trás.
Você já não é hoje quem era três anos atrás. Não tem o menor controle sobre a moda e bem pouco sobre a umidade do vizinho na parede do seu closed. Mas tem discernimento para esvaziar o armário, limpá-lo ( por mais constrangedor e enfadonho que lhe pareça a tarefa ), doar, e colocar cada coisa na prateleira correta. Quando terminar, olhará de fora com muita satisfação! Exausto, mas feliz!
O Feng Shui veria esta limpeza com bons olhos, e chamaria de energização.
Outras linhas diriam que é caridade, transmutação e até exorcismo...
A vocês, posso contar um segredo: “Muito prazer: é Meditação!” ;-)
O texto é evidentemente metafórico, pessoal!; Mas quem quiser fazer uma boa limpeza no armário e doar roupas e outros objetos, pode contar conosco aqui no Jaya para garantir que sua doação chegue em boas mãos.
Há quase dois anos o Jaya apóia a AFATEC ( Associação Madre Tereza de Calcutá ), grupo muito sério que ajuda os moradores da Favela Pantanal, na zona sul de São Paulo. Contribua como puder!
domingo, 20 de junho de 2010
Dhanvantari - o Curador
segunda-feira, 14 de junho de 2010
Congelando? Dá-lhe chá!
Sucos desintoxicantes com linhaça
E para você que anda abusando dos quentões e fondues neste clima gélido que se instalou no país nos últimos tempo, aí vai uma ótima pedida:
Achei uma pérola que são as receitas de sucos desintoxicantes, para serem preferencialmente ingeridos pela manhã, e são muito importantes no processo de eliminação de toxinas, a grande busca do Ayurveda, a tradicional medicina indiana.
Embora as receitas de Trucon não sejam específicas para cada biotipo (dosha) e sejam recomendadas para todos, aceitamos de muito bom grado esta generalização, não é? Afinal, algumas coisa na vida todo corpinho e alma merece!
Então vamos de Amor e Suco Digestivo:
Suco de luz da Lua
Ingredientes: 1 pepino pequeno; 2 maçãs; 1 xícara de hortelã; 1 cenoura média; 2 colheres de sopa de semente de linhaça hidratada; suco fresco de 1 limão.
Preparo: coloque a maçã picada no liqüidificador. Bata com a ajuda do pepino usado como um socador para auxiliar a extrair o líquido de dentro das hortaliças. Acrescente a linhaça, hortelã e a cenoura, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica. Coe e sirva imediatamente.
Manga, tangerina & gengibre (sistema imune e pulmões)
Ingredientes: 1 manga descascada e picada; suco de 2 tangerinas; suco de 1 limão; 1 colher de sopa de semente de linhaça hidratada; 1-2 rodelas de gengibre.
Preparo: bata tudo no liqüidificador e sirva imediatamente.
Cenoura, laranja & brócolis (constipação e gestação)
Gestantes precisam ingerir muitas raízes como a cenoura e sementes como a linhaça. Tais alimentos irão ajudá-la a manter sua saúde e promover a perfeita formação do bebê.
Ingredientes: 1 xícara de flores + folhas de brócolis; 2 cenouras (ou 1 beterraba); 2 laranjas; 1 limão; 2 ameixas secas; 1 colher de sopa de semente de linhaça hidratada.
Preparo: passe pela centrífuga as laranjas, o limão, em seguida o brócolis e por último as cenouras. Transfira o suco obtido para o liqüidificador e bata com as ameixas e a semente de linhaça. Sirva imediatamente.
Para outras receitas e sugestões acesse o site doce limão.
quarta-feira, 9 de junho de 2010
Amor do deuses
Contemplar a natureza impermanente de tudo o que vivemos, assim como as conseqüências dolorosas do apego ao eu, traz paz e harmonia – se não para o mundo inteiro, pelo menos para a nossa esfera pessoal.
Dzongsar Jamyang Khyentse
quinta-feira, 3 de junho de 2010
Fertilidade e Saúde da Mulher pelo Ayurveda
É sabido que o Ayurveda avalia as condições dos indivíduos pelos doshas ( Vata, Pitta e Kapha ) e consequentemente pelas desarmonias dos cinco elementos que compõe estes doshas ( terra, água, fogo, ar e éter ).
Pelo Ayurveda, uma das maiores causas de infertilidade é o ambiente muito Pitta (fogo+água ) no organismo da mulher, causado pelo estilo de vida com mil funções e, desta, maneira sem espaço para a gravidez. Outros fatores que podem agravar este dosha Pitta são o do uso do cigarro e álcool, e o consumo excessivo de alimentos que acidificam o organismo, como carnes, processados e enlatados. Desta forma, para a promoção e aumento da fertilidade, além de seguir um estilo de vida priorizando os alimentos naturais que equilibrem este excesso de Pitta, com a intenção de alcalinizar o organismo, deve-se desacelerar a rotina do dia a dia, preparando seu corpo e mente para a gestação e chegada deste novo ser que demandará a total e completa atenção.
Fonte: Svoboda, Robert E. Ayurveda para las Mujeres. Ed. Kairos.
Profa Sabrina Alves, especialista em Medicinas Tradicionais e Ayurveda para Mulheres
- PARA QUEM DESEJA CONHECER MAIS PROFUNDAMENTE O AYURVEDA PARA MULHERES: No mês de Julho de 2010, o Dr. Robert Svoboda é o convidado especial do Curso Avançado de Ayurveda em Cuidados à Saúde da Mulher, coordenado pela Professora Sabrina Alves. Além do Dr. Svoboda, o curso é composto por 09 professores no total, incluindo professores dos EUA, Amazonas, RJ e SP. Para mais informações, entre no site: www.naradeva.com.br ou ligue: (11) 3862-7321
terça-feira, 1 de junho de 2010
Agradecimento
Namastê
quinta-feira, 27 de maio de 2010
Sahasrara Chakra
“Neste chakra não há mais feras a combater, nem elementos materiais, nem paixões herdadas da idade da pedra”. Nele o yogue se liberta de todos os Samskaras, tendências de virtude e pecado, dos desejos reprimidos e vive na diversidade com consciência da plena unidade. É neste nível que se dá a transcendência do amor individual e se vive o amor universal.
Fonte e agradecimentos: Professor Paulo Murilo Rosas.
Ajna Chakra
Este chakra é também chamado de “terceiro olho”, pois nele se dá a interação da mente e da psique, podendo levar à visão intuitiva e à sabedoria. Na hiperenergização gera uma personalidade exageradamente intelectualizada, fria, calculista, que torna seus sentimentos dominados pelo intelecto sem , entretanto, vivê-los. Quando energizado, propicia visão clara e compreensão precisa. É neste centro que se tem a visão suprema da verdade “atma jnana”(O conhecimento do ser), conscientizando-se o amor nos vários níveis dos chakras anteriores. Na hipoenergização, apresenta dificuldade em aprofundar a compreensão de si mesmo, de viver sua realidade havendo em alguns casos até o bloqueio intelectual, impedindo a aquisição de novos conhecimentos.
A energização inadequada pode envolver distúrbios na visão, auditivos, olfativos, do ciclo sono/vigília ( insônia ou torpor ), do equilíbrio e da coordenação motora. Poderá causar ainda vertigens,, sinusites, cefaléia, AVCs, epilepsia, doença de Parkinson e síndromes psicóticas.
quarta-feira, 26 de maio de 2010
Visuddha Chakra
Este Chakra cria a facilidade na expressão dos próprios sentimentos e emoções. Possibilita a expressão do conhecimento com clareza, emoção e magnetismo, conseguindo chegar ao outro com facilidade. Os aspectos deste centro estão vinculados à introspecção e ao desenvolvimento reflexivo de uma auto imagem perceptiva, alerta. Neste nível, o indivíduo começa a discernir seus próprios limites e a expressá-los, aproximando-se do Despertar Espiritual. No equilíbrio, permite ouvir o inconsciente pessoal de modo que se possa compreender de onde estão vindo os impulsos, desenvolve-se a fé, a autoridade pessoal e a capacidade de tomar decisões.
Na hipoenergização, cria a dificuldade em expressar seus próprios sentimentos e emoções, onde o indivíduo reprime sentimentos e agüenta em silêncio situações indesejáveis, apresentando conflitos de auto imagem e outras dificuldades de expressão. No contrário, a pessoa tenderá a falar demais ou ficará fortemente introspectivo. Estando o Visuddha corretamente energizado, fará da relação amorosa um bálsamo renovador para o ser amado, além de enriquecer os estados anteriores enchendo-os de emoção e criatividade.
O encouraçamento da estrutural oral pode manifestar alterações anatômicas e funcionais da boca e todas as patologias odontológicas. Certos distúrbios da função sexual podem também se manifestar (frigidez, impotência, ninfomania). Na região cervical, pode envolver espasmos na garganta, alterações da voz, torcicolos, engasgos, vômitos, tosse e pigarro, podendo gerar faringites, laringites, amigdalites, acne, cervicalgias, e disfunções tireodianas.
Anahata Chakra
Está localizado na região do esterno, correspondendo à glândula endócrina Timo e ao plexo nervoso cardíaco e pulmonar. Representa alegria, autoridade, visão de Deus ( pessoal ) e unidade de vida e do “Eu”, produzindo uma personalidade compreensiva, generosa e altruísta. Quando mal energizado, o Anahata produz uma personalidade egoísta e orgulhosa. No caso da hipoenergização do Chakra, a pessoa tende a vivenciar sentimentos de angústia e desespero ao mobilizar a região do peito, apresentando ódio, ciúme, amargura, dificuldade de perdoar e um grande medo de “seguir o coração”. Em hipereregização, a atitude se torna inflada, muitas vezes acompanhada pela perda dos aspectos mais suaves da personalidade, tais como os sentimentos. A pessoa acredita ser auto suficiente mas possue uma séria dificuldade de chorar, aceitar ajuda, manifestar seu próprios e verdadeiros sentimentos. Na maioria das vezes, o excesso de energia nessa região se dá em detrimento de outros centros como o Manipura, o Swadhisthana e o Muladhara Chakra.
A energização inadequada deste Chakra resulta em distúrbios da mobilidade da caixa torácica, o que influencia na respiração e pode levar a uma diminuição da capacidade respiratória ou a uma alteração de freqüência respiratória, onde encontramos a bronquite asmática, tuberculose e pneumonia, além de distúrbios cardíacos. Pode também gerar limitação nos movimentos dos ombros, na mobilidade dos braços e mãos, incluindo artrites, artroses e tendinites. Quanto às mamas, podemos somatizar mastites, displasias e tumores.
terça-feira, 25 de maio de 2010
Manipura Chakra
Ao Manipura Chakra estão ligadas atividades que em nós se realizam inconsciente ou involuntariamente, como as sensações de prazer e dor. A este centro também se relacionam desejos dirigidos ao próprio bem estar físico e emocional do indivíduo.
Quando está bem energizado, libera do medo e de estados mentais extremados, desenvolvendo auto estima, disciplina, coragem, generosidade ética e força de caráter. Seu poder pessoal intensifica suas próprias experiências, sem esmagar os outros com sua ambições.
Quando mal energizado, a personalidade se torna egocêntrica, sensual e exageradamente sentimental, perdendo o controle sobre as emoções. O indivíduo tenderá a negar ou mascarar suas necessidades ou inseguranças,e vivenciará as situações dando-lhes uma densidade sentimental exagerada. Ou, na hipoenergização, sentirá sua individualidade exagerada, esperando que outros supram as suas necessidades afetivas, experimentando facilmente o sentimento de rejeição e de medo.
No nível deste Chakra se dá a passagem da infância para a maturidade e a criação da identidade distinta da personalidade familiar. Começa então o desejo de saber “quem somos”, do auto conhecimento , e o desenvolvimento da consciência do “eu”.
Os distúrbios de Manipura Chakra costumam levar a uma diminuição de mobilidade do diafragma por flacidez ou excesso de tensão. Distúrbios do aparelho digestivo como úlceras, gastrite, cálculos de vesícula, hepatopatias, pancreatite, colites, diverticulites, prisão de ventre ou diarréias, bem como patologias endócrinas como o diabetes melitus, hipoglicemia e a obesidade.
segunda-feira, 24 de maio de 2010
Swadhisthana Chakra
É o centro relacionado ao valor e à coragem, por conseguinte à consciência do mundo como um lugar de luta, um objeto a ser conquistado. Corretamente energizado desenvolve poder de reação ante todos os obstáculos, potencial criativo, domínio sobre as paixões e o egoísmo. Habilidade de assumir riscos e tomar decisões pessoais e profissionais.
Quando hipoenergizado, o indivíduo mostra-se apático, lento, sem energia e inseguro. Sentirá certa vergonha no sexo ou até mesmo certa aversão. Medo da perda do controle ou de serem controlados por outros através do vício, traição, perda financeira, abandono pelo parceiro etc.
Hiperenergizado, desenvolve personalidade agressiva a até violenta, buscando exercer domínio ativo e possessivo sobre as coisas e pessoas, realizando atividades em excesso, sendo hiperativos, falando demais e agindo de maneira demasiadamente impulsiva e dominadora.
A má energização do Swadhisthana Chakra pode gerar cálculos renais, cistites, e demais disfunções do aparelho urinário. Seus distúrbios estão ligados aos estados patológicos do tônus simpático e parassimpático, da tonicidade muscular e das funções vegetativas hormonais ou imunológicas. TPM, vaginites, pólipos, tumores e cistos uterinos, assim como a queda imunológica compõe o quadro de desequilíbrio.
fonte: Os segredos do tantra e do yoga - Paulo Murilo Rosas
Muladhara Chakra
Mula significa raiz e Adhara suporte, sustentação. Muladhara Chakra portanto, significa Chakra Básico ou Chakra Raiz. Se localiza na base da coluna vertebral, na região do períneo, e corresponde às glândulas endócrinas Supra-renais e ao plexo nervoso autônomo Coccígeo.
Está relacionado à consciência da realidade da matéria e a natureza espiritual oculta na materialidade do mundo. A pessoa que o tem bem energizado possui um sentido prático da vida, senso de administração, pé no chão, idéias bem definidas, razão pela qual seus projetos são realizáveis. Mal energizado, torna-se cobiça, avidez e complacência na brutalidade. Fica com dificuldade de se apresentar de modo criativo, espontâneo, flexível e normalmente tem problemas em deixar os sentimentos fluírem de modo desobstruído, além de uma grande dificuldade em aceitar conceitos intangíveis, como Deus, por exemplo.
A hipoenergização deste chakra tenderá a negação das necessidades materiais, não assumindo responsabilidades referentes a ela e dando ênfase apenas a aspectos sentimentais e místicos das situações. Grande medo associado a sobrevivência física, de serem abandonados pela família ou amigos.
O desequilíbrio do Muladhara Chakra envolve por vezes a insuficiência supra renal, hemorróidas, varizes nas pernas, artrites e artroses nas articulações do quadril, joelho, tornozelo, artelhos e distúrbios da micção.
domingo, 23 de maio de 2010
O que é o Tantra?
Posteriormente e oriundo ao Tantra, nasce o Hatha Yoga, ou Yoga da Força, largamente praticado no ocidente hoje em dia. Conhecendo as práticas de Tantra Yoga, alguns mestres compreenderam a importância do trabalho das posturas ( ásanas) na ativação e equilíbrio da energia sutil do corpo, bem como as respirações, concentração e meditação. Tudo isso somado aos princípios éticos e um estilo de vida adequado resultam em um "polimento" do indivíduo e de sua personalidade, abrindo espaço para a plenitude e a possibilidade de aceitar toda a felicidade que já existe em nós, mas que insistimos em buscar em outros lugares.
Ao longo da semana, falarei aqui dos sete principais Chakras do corpo, suas principais características e seus efeitos no corpo e na mente.
Namastê
sexta-feira, 21 de maio de 2010
Livraria da Vila + Yoga
O tema é "o Yoga Científico" já que o Gerson segue uma linha tradicional de estudos e comprovações científicas dos efeitos do Yoga.
A programação inclui uma aula de Yoga e uma palestra sobre o assunto e praticantes de todos os níveis são bem-vindos. Não praticantes que queiram experimentar também!!
É só levar o tapetinho!
A Livraria da Vila fica na R. Fradique Coutinho, 915 - Vila Madalena.
domingo, 16 de maio de 2010
Estes são os dias...
Não entendo tão bem de astrologia, aliás, quase nada. Mas entendo de ser libriana. Com lua em câncer!!! Um exercício quase infindo de querer agradar a todos, com largas doses de oscilação, indecisão, segundos, terceiros e quartos pensamentos e conclusões sobre o mesmo tema!...HAHAHA...
Ufa!...ainda bem que o ascendente é Áries. Isso não conto muito para os outros, não. Meu lado libriano acha meio impulsivo este tal de Áries...meio desequilibrado. Mas confesso que me divirto um bocado com ele!! Faço umas travessuras, umas cagadas!... Ops, ta vendo?
Libriano é um bicho chique, que nem minha mãe me ensinou a ser! Então, você vai logo pensar que foi esta ‘balança’ que me levou a tomar decisões tão certeiras a ponto de me arrepender só duas vezes? Errado!
Pensei, pensei, pensei demais e ponderei... pensei tanto, tentei achar razões plausíveis que justificassem as vontades que julguei devaneios, que “perdi o bonde”. Na vida, queridos, só me arrependi do que não fiz!! (E fiz um monte de besteiras, hein! ).
A primeira, foi não dizer a alguém que o amava. Repeti a mim mesma milhões de vezes: “o tempo cura isso!”, e obviamente não curou!... O tal “amor” sim, passou! Mas o buraco que minha covardia deixou na minha alma por ter cedido ao monstro do medo, a criança que precisa da aprovação constante a ao fantasma do amor condicional que só se permite quando o outro “ama” de volta, ficou por anos a fio soprando no meu peito até que, mais de uma década depois, eu fosse atrás da tal pessoa e dissesse: “Olha... eu te amei!” Ufa! Passou! Agora to melhor! O fulano nem entendeu nada... e também nem importava! O exercício era do tipo “tu-contigo”. Eu precisava me libertar daquele falso senso de certo/errado, que, como o tal do chique/ impulsivo, veio de qualquer lugar, menos do meu coração.
A segunda vez foi quando perdi o show do Jamie Cullum (ídolo máximo!rs) quando veio ao Brasil, porque fiquei repetindo o mantra: “Putz, tô sem grana!”
Francamente!!!!: Nem me declarar ao fulano iria me transformar em puta, nem R$ 250,00 iria me deixar mais pobre!!! E se fosse também??!!! E daí?
(Adoro aquelas pessoas que gritam no show: “Lindoooooooooo!!!”. Porque elas não tem nenhum medinho de parecer cafona/ridículo. Rsss. E eu tenho um monte!!)
Pensar demais pode até parecer exercitar o intelecto. As decisões “bem pensadas” são no fundo uma grande arrogância, pois partem do pressuposto de que se tem na mente todas as respostas da vida. Que vai se tirar lá do fundo uma carta “bem pensada” pra depois dizer pra si mesmo: “Eu sabia!!! Eu sou muito inteligente, vivido, experiente, perspicaz, astuto!!”
“Santa ignorância, Batman!”.
Quanto ao Jamie Cullum, enquanto não dá o ar da graça novamente, vou treinando a espontaneidade, a superação, as rupturas dos padrões, o observador e a verdade por aqui mesmo. And I feel find!
“Porque as surpresas do relativo, das misturas, dos erros, das espontaneidades ou dos pecados fortalecem a alma e lhe ofertam seu nutriente mais importante: a evolução.”
do texto adaptado de Clarice Niskier. ‘A Alma Imoral’, de Nilton Bonder
terça-feira, 11 de maio de 2010
Curso de Práticas Meditativas
A prática acontecerá dia 16 de maio, das 15 as 17:30! Valor de R$35,00.
Rua Coronel Oscar Porto, 1204 Vila Mariana SP
To dentrooooooo!
Inscrições: (11) 2579-1172 ou pelos emails: ommarcia@ig. com.br e yogaespiritualidade @gmail.com
segunda-feira, 10 de maio de 2010
Arco da Aliança
Sonhando, tropecei num arco-íris na calçada!!
Obstinou os olhos e calou qualquer som.
O “arco-da-aliança” coroou minha loucura e de outros malucos que sonharam comigo noutros cantos da cidade.
Fotografia também sustenta a loucura!! Salve!... Jaya aos loucos que podem sonhar na selva!
Alguém pronunciou “espectros”. Eu, contemplei as cores dos chakras, os fenômenos ópticos e metereológicos, a Arca de Noé sobre o Monte Ararat.
O sol brilha sobre gotas de chuva.
Cristianismo, islamismo e judaísmo se compreendem, nas cores do arco, sobre a benevolência divina.
Deus prometeu que nunca mais iria inundar a Terra! E depois de cada chuva seu arco apareceria nas nuvens. Este seria o simbolo do pacto estabelecido entre Ele e toda carne vivente de toda espécie que está sobre a terra e por todas as gerações futuras.
O arco mágico que carrega no pote de ouro a metáfora da vida: Aprender a olhar para o céu!
quarta-feira, 5 de maio de 2010
Prece Professor-Aluno
SHANTIPATHAH
Prece Professor-Aluno
Om sahana vavatu
Saha nau bhunaktu
Saha viryam karavavahai
Tejas vinavadi tamastu
Ma vidvishavahai
Om Shanti, Shanti, Shanti
Que Ele proteja a nós dois
Que Ele nos faça apreciar a realidade
Que nós dois tenhamos muita energia
Que nosso estudo tenha muita luz
Que nós dois nunca nos desentendamos
Om Paz Paz Paz
segunda-feira, 3 de maio de 2010
Mãe Natureza
Obrigada a todos que participaram!
Beijos no coração!
sexta-feira, 30 de abril de 2010
Dores nos joelhos
Consiste em "represar" óleo vegetal morno na região do joelho, com o auxílio de uma pequena "barragem"/ parede feita de uma massa consistente de farinha branca e integral com água. Desta forma, pode-se aplicar o óleo aos poucos, mantendo-o sempre morno, de forma que não escorra pela perna. Este processo durará por volta de 30 minutos, e deverá ser repetido por no mínimo 07 vezes, em dias diferentes. A periodicidade dependerá do caso em questão, o que deverá ser sugerido pelo médico ou terapêuta Ayurvédico.
É incrível!!!! Vale tentar!
quinta-feira, 29 de abril de 2010
Vivekananda e o porta jóias cheio
Vivekananda
terça-feira, 27 de abril de 2010
Dia das mães
domingo, 18 de abril de 2010
Domingo
TOUCHÉ! Tava inspirado Frei Betto no sermão, não? E já que domingo é dia de retiro à reflexão, ficam estas palavras para começar...
sábado, 17 de abril de 2010
Sessão repórter
A depressão normalmente está associada a nossa fixação em fatos passados ou ansiedade de resoluções para o futuro. O Yoga ensina a viver o agora, o presente, e dissolver tensões relacionadas aos nosso padrões habituais de pensamento. Este é o verdadeiro controle da mente: não deixar ela viver no passado e no futuro, e sim no presente. Por isso é ideal não só para quem sofre de depressão, mas para todos aqueles que desejam controlar os turbilhões de pensamentos que nos invadem a mente.
sexta-feira, 16 de abril de 2010
Alergia alimentar
Para quem se descobriu alérgico ou tem alguém na família com alguma intolerância alimentar, como é o caso da lactose e do glúten, mais divulgados ultimamente, já pode contar com uma forcinha extra no tratamento e prevenção das reações causadas por estes alimentos.
Fundado em janeiro de 2005, o Instituto Girassol é uma ONG que apóia, orienta e divulga informações sobre necessidades nutricionais especiais para profissionais da área da saúde e a população em geral. O serviço é prestado por telefone ou website.
“Dúvidas diversas são esclarecidas, desde como adquirir algum produto (dieta especial) para o tratamento, até dúvidas em relação à doença”, explica Fabíola Suano, diretora científica do Centro de Estudos Girassol. Além disso, o Instituto desenvolve material informativo para profissionais de saúde e livro de receitas para crianças alérgicas. Todos estes materiais ficam disponíveis no site gratuitamente. www.girassolinstituto.org.br ou 0800.773.9000.
Estima-se que as alergias alimentares acometam 4% da população em geral, sendo que leite, ovo, soja, trigo, crustáceos, amendoim, peixes e castanhas, são os principais responsáveis pelas reações.
segunda-feira, 12 de abril de 2010
O corpo como recipiente
Katha Upanishad 3.3
sexta-feira, 9 de abril de 2010
Criação - Continuação
Quando os opostos são separados, surge o espaço entre eles para nascer a consciência.
A criação só pode ocorrer no espaço criado pela separação. Em outras palavras, quando alguém se torna consciente é capaz de permanecer no espaço entre os opostos, capaz que conter e suportar a tensão entre eles. Essa é umas das principais tarefas da análise, separar o sujeito do objeto e deixar de viver em uma participação mística infantil com o mundo ao seu redor. À medida que ocorre a diferenciação entre o sujeito e o objeto, ocorre a percepção do ego e por conseguinte, de quem sou Eu.
C.G. Jung
quinta-feira, 8 de abril de 2010
Criação
Houve tarde e manhã, o primeiro dia.
Gênesis 1:1-5
quarta-feira, 7 de abril de 2010
Ta vindo o frio...
"Uma das principais funções do sistema imunológico é eliminar tudo o que não pertence ao organismo. Ou seja, quanto mais desintoxicada a pessoa, mais potente sua capacidade de se defender de gripes, doenças oportunistas, dengue... Numa sociedade que se alimenta mau e ainda não tem por hábito práticas de desintoxicação diária, não é surpresa que doenças do sistema imunológico, como alergias e gripes sazonais assustem toda a população mundial. "
Conceição, que é química e uma das maiores especialistas/pesquisadoras da área de alimentação funcional do Brasil, sugere o consumo variado de alimentos, especialmente aqueles que ajudam a limpar e fortalecer os órgãos e sistemas - vegetais crus, maduros, frescos, integrais, da estação, orgânicos, ecológicos - sendo uma maneira garantida de se nutrir, alcalinizar e ativar o sistema imunológico, garantindo a saúde, vitalidade e resistência às doenças.
Portanto, fica aqui a primeira dica para enfrentar o inverno com super saúde e disposição.
Adoro o site de Conceição Trucon, o Doce Limão. Vale a pena checar!!!
segunda-feira, 5 de abril de 2010
domingo, 4 de abril de 2010
Curiosidade - Cleópatra e os Óleos Essenciais
Existem relatos de que ela mandava colher pétalas de rosas ao amanhecer e as colocava nos chafarizes para que a suavidade de seu perfume se espalhasse por todos os cantos.
Hoje em dia os óleos essenciais são bastante utilizados para fins medicinais/dermatológicos e emocionais.
Escolha para a massagem, para o banho, um ambiente... Tem sempre um aroma que nos faz relembrar, acalmar, relaxar, concentrar, despertando sensações, curando-nos a alma!
À querida Estefânia Celento, fonte de muita inspiração por seu poder alquímico com as gotinhas!!!
sábado, 3 de abril de 2010
sexta-feira, 2 de abril de 2010
Prana e imortalidade
Kaushitaki Upanishad, III.2
quinta-feira, 1 de abril de 2010
Feriado sustentável
Este evento foi criado com o intuito de promover o diálogo entre as diferentes referências de sustentabilidade do país bem como abrir espaço para a educação sobre o tema.
"Através da diversidade de experiências de quem vem trabalhando com sustentabilidade em contextos variados, a reflexão sobre a sustentação da vida vai sendo construída coletivamente."
O Encontro, que no ano passado contou com a presença de representantes do parque Visão Futuro, de Porangaba SP, do IPEC, Pirenópolis, GO e da UMAPAZ, São Paulo, SP, promete para este ano a participação de mais de 15 parceiros além da equipe de profissionais que estarão em mesas redondas, palestras, experiências em campus, dinâmicas coletivas e manifestações culturais.
Quem conferiu o ano passado tá voltando este ano, né Lara?? :-)
Chequem o site da Uniluz, e tenham um ótimo feriado sustentável!
quarta-feira, 31 de março de 2010
Muladhara Chakra
Estar no mundo é ter um ego e saber que o ego só nos foi dado como instrumento para revelação da energia divina, não como um fim em si mesmo.
Jung e o Ioga
Judith Harris
Abrindo os olhos
Cada minuto a partir deste agora
We can do what we like anywhere
Podemos fazer o que gostamos em qualquer lugar
I want so much to open your eyes
Eu quero tanto abrir seus olhos
´Cause I need you to look into mine
Porque eu preciso que você olhe nos meus
Tell me that you'll open your eyes [x8]
Me diga que você abrirá seus olhos [x8]
Open Your Eyes . Snow Patrol
terça-feira, 30 de março de 2010
segunda-feira, 29 de março de 2010
Karnapoorana
Depois de outro fim de semana imerso em "Conhecimento da Vida", resolvi dividir aqui o que realizei ontém.
Fizemos os tradicionais procedimentos de limpeza de vias aéreas e ouvidos do Ayurveda. Envolvem em sua maioria a aplicação de óleo vegetal morno através dos orifícios, com fins específicos de limpeza e equilíbrio dos biotipos.
Pingamos Anuthailam em algumas narinas, sopramos Vacha em outras, com uma zarabatana de bambu, mas, aqui, achei que vali a pena mostrar a oleação/limpeza de ouvido conhecida como Karnapurana.
Quem quiser mais detalhes sobre a técnica pode me mandar um email... O mais importante é não tentar realizar sem a indicação de um médico e o auxílio de um terapêuta especializado.
Sri Aurobindo
domingo, 28 de março de 2010
Força e Coragem
É preciso ter força para ser firme, mas é preciso coragem para ser gentil.
É preciso ter força para se defender, mas é preciso coragem para baixar a guarda.
É preciso ter força para ganhar uma guerra, mas é preciso coragem para se render.
É preciso ter força para estar certo, mas é preciso coragem para ter dúvida.
É preciso ter força para manter-se em forma, mas é preciso coragem para ficar de pé.
É preciso ter força para sentir a dor de um amigo, mas é preciso coragem para sentir as próprias dores.
É preciso ter força para esconder os próprios males, mas é preciso coragem para demonstrá-los. É preciso ter força para suportar o abuso, mas é preciso coragem para fazê-lo parar.
É preciso ter força para amar, mas é preciso coragem para ser amado.
É preciso ter força para sobreviver, mas é preciso coragem para viver.
Autoria Desconhecida
Ganhei este presentinho da querida Wal. Divido aqui!!!!
sexta-feira, 26 de março de 2010
quarta-feira, 24 de março de 2010
Meditação nas alturas!
segunda-feira, 22 de março de 2010
Aparando arestas
Colocar este pedido de paz ao Universo, em um ato de confiança e entrega, certamente é o primeiro passo para que esta intenção seja alcançada. A outra etapa, que nos parece bem mais trabalhosa, os Yamas e Nyamas ( preceitos éticos descritos pelo Yoga de Patanjali ) esclarecem. Deles, ando atenta a Tapas, disciplina. E disciplina não se aplica apenas a prática diária de ásanas, meditação ou oração, mas também ao esforço de manter meu ego dentro da casinha que cabe a ele, a famosa "disciplina moral". Ao pé da letra, Tapas significa "aparar as arestas", o que me parece caber muito bem para todos nós, os diamantes brutos em processo de lapidação.
Apenas o auto conhecimento pode nos dar a noção de como o ego é útil, mas muito espalhafatoso na maioria das vezes. Ou manco, se apoiando com pouca classe sobre outros egos para se sentir estável.
Energia que gera energia idêntica, na mesma medida, mas em todas as direções! INCRÍVEL!
Eis que Alda me manda hoje o texto de Yogananda:
Bons hábitos são os seus melhores amigos; preserve-lhes a força com estímulos de boas ações. Maus hábitos são seus piores inimigos; contra sua vontade, eles o obrigam a fazer coisas que o machucam mais e mais. Eles são prejudiciais à sua felicidade física, social, mental, moral e espiritual. Deixe de nutrir os maus hábitos, recusando-se a dar-lhes qualquer tipo de alimento adicional de más ações.
Paramahansa Yogananda, "Afirmações Científicas de Cura"
Namaste
sábado, 20 de março de 2010
Vou mandar pastar
Vou parar de pensar pra viver,
Pois quem tem muita pressa não pousa a cabeça em nenhum lugar.
Vou mandar pastar,
Vou parar de pensar pra viver,
Pois quem só perde tempo é quem acha que não tem mais tempo a perder."
Vinicius Calderoni
Em cartaz com show ESPETACULAR de 'Os 12 clipes de tranchã' na sala Crisantempo até 28 de março.
sexta-feira, 19 de março de 2010
Podes fechar a boca do urso e do tigre;
Cavalgar um leão e brincar com uma serpente;
Por meio da alquimia ganhar o teu sustento;
Podes vagar incógnito pelo universo;
Dos deuses, fazer vassalos; conservar-te eternamente jovem;
Podes caminhar sobre a água e viver no fogo;
Mas controlar a mente é melhor, e muito mais difícil.
Thayumanavar
quarta-feira, 17 de março de 2010
Um toque de cura
Mais do que um simples gesto, o contato físico traz diversos benefícios para a saúde e desempenho das pessoas. Pesquisas realizadas por várias universidades americanas têm demonstrado que, além de aliviar a dor, o toque dá uma sensação de segurança e confiança para aqueles que o recebem, contribuindo no tratamento de doenças.
Os estudiosos já concluíram, por exemplo, que receber massagem de alguém amado não só ameniza o desconforto, mas também acalma uma depressão, tranquiliza uma angústia e fortalece o relacionamento. Um beijo da mãe no machucado da criança diminui a dor e estreita a relação de confiança. Um tapinha nas costas de um médico faz com que os pacientes tenham a impressão de que a consulta durou o dobro do tempo.
EXPLICAÇÃO HORMONAL
“Quando o médico toca o paciente de forma respeitosa, o paciente se sente mais seguro e tem mais liberdade para falar o que sente”, afirma o médico Roberto Caponero, do Hospital Israelita Albert Einstein . “Isso diminui a angústia e traz a confiança necessária para ele focar no tratamento e na cura da doença”, esclarece.
Se um cumprimento, uma massagem ou um abraço beneficiam a saúde, a causa pode ser a redução do estresse. De acordo com os pesquisadores, um toque de afeição pode fazer com que o organismo libera oxitocina, hormônio capaz de criar sensação de confiança e reduzir níveis de cortisol, o hormônio do estresse. Caponero ressalta que um toque carinhoso também pode auxiliar os tratamentos das doenças por trazerem a sensação de recompensa. “Uma criança que não quer tomar um remédio pode mudar de ideia se a mãe promete um cafuné, um beijo ou um abraço. Ao invés da mãe usar o castigo como arma, ela usa o carinho. É muito mais positivo e ainda traz segurança para a relação”, ensina. Já o cardiologista e especialista em terapias alternativas Jones de Almeida ressalta que tratamentos humanizados são fundamentais para a cura de doenças e a forma como os pacientes lidam com a dor.
“O tratamento medicinal associado ao carinho, ao amor, é muito mais eficaz. Hoje já existem grupos que trabalham até com um tratamento chamado terapia do abraço, focado no contato físico. É mais uma forma de salvar vidas”, conclui o especialista.
Beijo de mãe realmente faz dor de filho passar
Alguns toques em especial, como carinhos de mãe, diminuem a sensação de dor. O médico Ricardo Caponero afirma que a prática, tão comum, pode ser cientificamente explicada. “Tanto as sensações boas quanto as ruins chegam ao cérebro através dos mesmos nervos. Quando a criança machuca o dedo e a mãe faz carinho no local, por exemplo, dois estímulos diferentes estão chegando da mesma via ao cérebro. Eles disputam espaço, e um neutraliza o outro”, diz. Caponero também afirma que o beijo materno tem um ‘efeito placebo’: quando a mãe diz à criança que vai dar um beijo e a dor vai passar, a criança acredita. A relação de confiança é tanta que contribui para a diminuição da dor. Francilene Arydes, 39 anos, mãe de Lívia, 3, confirma. “Sempre que Lívia cai e começa a chorar, eu digo que vou dar beijinhos para passar a dor e ela se acalma. Não sabia que isso podia ser explicado pela ciência, mas sei que funciona na prática”, conta a comerciante.
DESCOBERTAS
ESPORTECientistas da Universidade de Berkeley analisaram toques entre jogadores durante partidas de basquete nos EUA. A conclusão foi que os atletas de boas equipes tendem a se tocar mais do que os dos piores times.
CASAMENTO Em entrevistas com casais, pesquisadores de Harvard concluíram que homens e mulheres que se tocam mais estão mais satisfeitos com a relação.
SALA DE AULA Alunos que recebem toques de apoio do professor se voluntariam mais na sala de aula, dizem estudos da Universidade da Califórnia.
por Clarissa Mello
Obrigada pelo texto, Bê! É lindo!
terça-feira, 16 de março de 2010
Onde o conhecimento é livre;
Onde o mundo não foi dividido em fragmentos por estreitas paredes domésticas;
Onde as palavras brotam das profundezas da verdade;
Onde o esforço incansável estende os braços para a perfeição;
Onde a torrente clara da razão não se perdeu no deserto entediante do hábil estéril;
Onde a mente é guiada por Ti para o pensamento e a ação sempre mais amplos;
Neste céu de liberdade, meu Pai, permite que minha pátria desperte!"
Poema de Rabindranath Tagore, em 'Autobiografia de um yogue', livro de Paramahansa Yogananda.
segunda-feira, 15 de março de 2010
Ayurveda + Livraria Millenium = IMPERDÍVEL!
Dr. Danilo Carneiro além de ser meu colega de trabalho e grande amigo é um dos maiores especialistas em Ayurveda do Brasil, tendo estudado diretamente com os sábios indianos que trouxeram esta ciência ao país a mais de vinte anos.
Mas ele não gosta de ser chamado de "história viva"!! ...rsrs
Eu to super dentroooo!
http://www.livrariamillenium.com.br/eventos.html
domingo, 14 de março de 2010
Cubana
O Centro reune o melhor da música cubana e outros sons centro americanos, em estilo Buena Vista Social Club, e convida um público muito animado a dançar ao som de salsa com jazz e cha cha cha. É quase impossível ficar parado!!!!
http://www.centroculturalrioverde.com.br/
sexta-feira, 12 de março de 2010
Vivekananda e o porta-jóias vazio
Swami Vivekananda, o autor da frase acima, trouxe ao ocidente preciosas instruções para o desenvolvimento da Consciência que se resumiam na palavra Yoga, que significa a união da alma individual e da Alma Universal, chamada Deus. Vivekananda ensinou Vedanta, que na análise final não é nem religião nem filosofia, mas uma experiência, embora aceite ambas como correspondentes aos diferentes níveis de evolução espiritual.
Tenho tentado, ao longo destes anos de busca, compreender este equilíbrio entre a materialidade e a espiritualidade, motivo da vinda de Vivekananda ao Ocidente, mas confesso que me atrapalho um bocado neste desafio.
Nosso esforço americanizado e robotizado pelo “sucesso” me soa por vezes bem triste. Livros/Manuais que ensinam a ter sucesso, “ser orientado para o futuro”, conhecer leis de poder, sedução, perfeição são tão eficientes na arte de analisar “o outro”, aprimoram tanto a percepção do ambiente externo – considerado hostil - que deixam o ser humano vazio de seu bem mais preciso: Si Mesmo!
O empenho em seduzir e liderar virou uma patologia social tão grande, que até Freud, se visse, reviraria de susto no divã. Atualmente não são apenas suas conquistas materiais que dizem sobre você, mas também a quantidade de pessoas que você entrelaçou levianamente na sua teia para benefício do seu próprio ego.
Vale usar o Blackberry, o email, o twitter... só não vale dizer a verdade! Só não vale construir relações que exijam entrega, compreensão e fidelidade, porque isso dá muito trabalho...!!!
Diversão, queridos, é um meio. Dinheiro também. Achar que são um fim é apenas um padrão bem ignorante da mente.
E até mesmo bem antes de eu conhecer qualquer caminho espiritual, tive a sorte de aprender com meus pais valores que alguns bons monges não tem: EDUCAÇÃO! Já que temos dificuldade em aceitar uma divindade absoluta em nosso coração, poderíamos ao menos começar por este princípio básico do bom senso e da boa convivência.
Quem sabe assim diminuiríamos a imensa dificuldade que temos em nos relacionar, e consequentemente, a maior queixa que carregamos no peito: A SOLIDÃO!
quinta-feira, 11 de março de 2010
Vegetarianos no Restaurante Week
Para os que seguem uma dieta vegetariana, não é difícil encontrar uma série de restaurantes com seleções que não levam carne.
Único restaurante que trabalha apenas com culinária vegetariana, o Apfel participa do evento apenas durante o jantar. Como entrada, prove a Mini Bruschetta com abacate, queijo meia-cura, tomatinho cereja com manjericão e berinjela.
Já o restaurante Farabbud preparou opções vegetarianas para as duas refeições. Entre os pratos está o combinado que leva bolinhas de trigo temperado com especiarias, cebolas douradas no azeite e salada fatuch. No Empório Santa Maria, vale a pena provar o Flan de Queijo de Cabra com Mini Agrião e Tomate, entrada do jantar.
Por Rafael Mosna para Uol.
www.restaurantweek.com.br
Eu, como sou chegada num Indiano, chequei o prato VEGETABLE CURRY do Govinda. Mas divino mesmo está sempre o Nan (pão assado no Tandor) com os chutneys (molhos), que são servidos como entrada. Minha mãezinha!! Tem que fazer muito pranayama pra se controlar e não comer uma dúzia! rs...
www.govindarestaurante.com.br
Ontém, no Twitter, de http://planetasustentavel.abril.com.br/
Imperdível esta trupe, hein!
quarta-feira, 10 de março de 2010
Castanha do Pará
terça-feira, 9 de março de 2010
O que é sucesso?
Uma nova compreensão da busca pelo sucesso a partir de princípios espirituais é a proposta da palestra que acontecerá no Senac da Lapa.
A entrada (não obrigatória) será de 1kg de alimento.
Maiores informações em www.ammabrasil.org/swami
segunda-feira, 8 de março de 2010
Voar feminino
"Já chamei pessoas próximas de "amigo" e descobri que não eram...
Algumas pessoas nunca precisei chamar de nada e sempre foram e serão especiais para mim.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostre o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração!
Não me façam ser o que não sou, não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente!
Não sei amar pela metade, não sei viver de mentiras, não sei voar com os pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma pra SEMPRE!
Gosto (...) das idéias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes.
Tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Você pode até me empurrar de um penhasco q eu vou dizer:
- E daí? Eu adoro voar."
Clarice Lispector
MULHER!! Nas doces rajadas de vento que sopram as almas das flores... Lá onde Shakti habita!
PARABÉNS ÀS MAIS SAGRADAS E PROFANAS CRIATURAS DA TERRA!
domingo, 7 de março de 2010
Sessão Repórter - Yoga e Vegetarianismo
Ser vegetariano não é condição para se praticar Yoga. Os praticantes desta filosofia criam normalmente um respeito muito grande com seus semelhantes e isso envolve os animais. Mas o mais importante é que a pessoa crie consciência do que se alimenta. Comer carne, e saber ser grato aquele ser que foi sacrificado para te alimentar é mais honesto do que ser vegetariano e tratar o outras pessoas com grosseria e desrespeito. Quanto ao álcool, também não é proibido se for consumido com consciência. Se você está praticando Yoga para se livrar de antigos padrões, não vai querer ser tráido pelo padrão do radicalismo. Saberá se aquela substância traz algo positivo para você ou não e naturalmente se afastará se julgar necessário.
sábado, 6 de março de 2010
PRECE DA AMAZÔNIA
Em meu coração habita esta chama, sou filha da Terra, irmã das estrelas, meu pai é o Sol. De joelhos na Terra, em prece silenciosa, me irmano ao Criador, num rogativo de paz.
Peço paz ao Senhor da Criação, peço a paz do universo para que abrace o planeta Terra e restabeleça a harmonia dos elementos.
Aqui, do coração das verdes florestas, de joelhos sobre a Terra, sinto em mim um grande abalo, um fogo revolto que seca meu pranto e dói minha alma, não sei compreender.
Porque, Grande Espírito, pulsa em mim esta dor? Do fundo da Terra me vêm os gemidos, convulsão dos sentidos, não sei compreender.
Porque, Grande Espírito, minha Mãe foi ferida, sua paz destruída? Não sei compreender. De joelhos na Terra, me abraço com ela, minha Mãe de bondade, de tanta beleza, Vós sois a natureza, não podes morrer.
Vós sois tão bonita, tão misteriosa, sois tão pequenina e sois grandiosa. Eu confio em Vós, Mãe da fertilidade, que a vossa verdade vai sobreviver.
Peço ao Grande Espírito, Vós olhais por nós, não nos deixe morrer. Este grande tesouro, esta diversidade, aqui na floresta, precisa viver.
Ó! Grande Espírito protegei a Floresta! Sua verde presença representa a esperança da humanidade. Confortai vossos filhos. (...)
Precisam das águas e precisam do ar, deste ar muito puro que nos dá o alento e o discernimento de vos adorar.
Ó! Grande Espírito, soprai vossos ventos sobre o planeta Terra, afastai estas nuvens de esquecimento que escurecem as mentes e os corações da humanidade.
De joelhos na Terra, eu peço: Ó! Grande Espírito curai a doença da humanidade, o esquecimento da vossa verdade.
Ó! Fogo Sagrado, essência divina, brilhe vossa chama de claridade, despertai a memória da humanide."
“Conselho das 13 ABOELAS” ( Grupo vinculado a ONU que tem o propósito de praticar e disseminar uma “Cultura de Paz” _São 13 senhoras, de continentes diferentes).
sexta-feira, 5 de março de 2010
Ração Humana
Nem tudo é Blackberry! rs Andar pela Zona Cerealista de São Paulo não é uma das tarefas mais glamurosas do meu mês, mas certamente é das mais divertidas.
Hoje estava em falta, em todos os empórios, a quinua em flocos! E a menina do Empório Roots me disse que este fenômeno aconteceu depois que o Globo Repórter mostrou uma matéria sobre Ração Humana e todos os seus benefícios à saúde. Sinceramente eu não sabia o que é Ração Humana e acho este nome um tanto quanto grosseiro, pra dizer a verdade. Descobri por lá a receita que virou febre e que promete ser nutritiva, desintoxicar o corpo, acelerar o metabolismo, regular o intestino, e inibir a absorção de gorduras! Ufa!... Quanta eficiência! Quase um blackberry....rs
Consumo há alguns anos os ingredientes da tal "ração", mas até agora não me iluminei!!! Quem sabe...
De qualquer forma, acho que o suplemento pode ser uma boa dica para quem pretende turbinar a alimentação com minerais, fibras, proteínas, ácidos graxos polinsaturados e outros nutrientes essenciais ao pleno funcionamento do organismo.
250 g de fibra de trigo- 125 g de leite de soja em pó- 125 g de linhaça marrom - 100 g de açúcar mascavo - 100 g de aveia em flocos - 100 g de gergelim com casca - 75 g de gér men de trigo - 50 g de gelatina sem sabor comprada em casa de produtos naturais - 25 g de guaraná em pó - 25 g de levedo de cerveja - 25 g de cacau em pó
Ué!!!! E a Quinua??????????? rsrs...
http://www.emporioroots.com.br/
quinta-feira, 4 de março de 2010
Em tempos de Cirque Du Soleil...
quarta-feira, 3 de março de 2010
Risoto
Risoto de Limão Siciliano com Capim Limão e Pimenta Cambuci
1 1/2 litro de água
3 folhas de capim limão
1/2 xícara de sumo de limão siciliano
1 colher de sopa de açafrão em pó
1 cebola pequena picada
3 pimentas cambuci picadas sem semente
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
2 xícaras de arroz tipo arbório (para risoto)
1 dose de cachaça
3 colheres de sopa de quínua em grão
1 xícara de ricota fresca amassada
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina
sal a gosto
lascas de limão siciliano e gergelim preto para decorar
Coloque a água para ferver junto com as folhas de capim limão, o sumo do limão, açafrão e sal a gosto. Em uma panela a parte, doure a cebola e a pimenta cambuci no azeite extra virgem. Adicione o arroz e mexa delicadamente. Quando o arroz estiver grudando na panela, adicione a cachaça e deixe evaporar quase que por completo. Neste momento adicione apenas 1 litro da água fervida, coando para que não caia o capim limão no arroz. Adicione a quínua e mexa mais uma vez delicadamente. Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Se necessário, adicione o restante da água. Quando o arroz estiver macio, e a água evaporada, adicione a ricota fresca e o queijo parmesão. Mexa delicadamente e desligue o fogo. Mexa adicionando a margarina. Decore com as lascas de limão siciliano e gergelim preto. Delícia!!!
terça-feira, 2 de março de 2010
Na zona sul...
http://www.moinhodepedrarestaurante.com.br/
As queridas Dra Sylvia Rodrigues, farmacêutica especializada em antroposofia e sua filha Cláudia, que garante a delicadeza das embalagens, receberam a gente com um chazinho de frutas vermelhas e uns biscoitinhos indecentes, de tão deliciosos! :-) AMEI! O espaço fica no Alto da Boa Vista.
Olha gostaria de te parabenizar por ser essa pessoa maravilhosa, professora linda e transparecer realmente tudo isso a todos ! Com a sua aula eu entendi um pouquinho do que realmente é a Yoga, diferente do que quase todos os professores fazem por aí (sem nenhuma essência). Foi muito bom te conhecer, continue sempre assim, iluminando o caminho das pessoas ! Qualquer dia passarei no Jaya para te ver !
Mil beijos e obrigada pelos momentos que me proporcionou, principalmente de estar comigo mesma !!! Que é o mais difícil !"
Olá Querida,
Obrigada pelas suas palavras. Mas o mérito é absolutamente seu. Todos os dias agradeço a oportunidade de ver os vagalumes que se acendem nos corações sinceros. Acho que é uma grande bênção poder dividir minha caminhada com pessoas como você, tão cheia de vida e espontaneidade.
Hoje mesmo mandei o texto abaixo a um aluno. Quem sabe ele nos sirva também! :-)
Beijos ayurvédicos e espero sua visita!
“O mundo está cheio de mestres iluminados pela metade. Inteligentes, “sensíveis” demais para viver no mundo real, eles se cercam de prazeres egoístas e concedem seus grandiosos ensinamentos aos incautos. Marketizando-se, tentam chegar a um climax espiritual, constantemente sacrificam a verdade e desviam-se do Tao. O que eles realmente oferecem ao mundo é sua própria confusão. O verdadeiro mestre compreende que a iluminação não é um fim, mas um meio. Realizando essa virtude em sua meta, ele aceita o longo e frequentemente árduo cultivo que é necessário para atingi-la. Não se programa para se tornar um líder, mas silenciosamente carrega qualquer responsabilidade que caia sobre ele. Desapegado de seus feitos, não levando crédito por absolutamente nada, guia o mundo inteiro ao guiar os indivíduos que vêm até ele. Partilha sua divina energia com seus estudantes, encorajando-os, criando-lhes provas para que se fortaleçam, repreendendo-os para despertá-los, direcionando o fluir de suas vidas para o infinito oceano do Tao.”
L a o – T z u
segunda-feira, 1 de março de 2010
Pausa para respirar!
Os médicos constataram que quando se respira lenta e profundamente, se envia ao cérebro uma mensagem tranqüilizadora que ajuda a desarmar os sistemas de defesa. A respiração mais eficaz para isso é a diafragmática, semelhante à respiração dos bebês e muito utilizada em práticas de yoga, que expande o abdômen ao inspirar. Estudos do Laboratório de Pânico e Respiração da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) mostram que 70% dos pacientes que sofrem de distúrbios de ansiedade conseguem diminuir em até 60% a dose de antidepressivos e ansiolíticos depois de seis meses.
Além da ansiedade, a respiração controlada revela-se eficiente no tratamento de hipertensão e até de dores crônicas, em alguns casos permitindo reduzir expressivamente as doses de remédios.
O grande mérito dos estudos recentes sobre respiração é dimensionar seu poder de interferir no funcionamento do sistema nervoso autônomo, que é dividido em simpático e parassimpático. O primeiro prepara o corpo para situações de perigo. Substâncias que contraem os vasos sanguíneos ( como a adrenalina ) são liberadas, provocando a aceleração do batimentos cardíacos e elevação da pressão arterial. A respiração pode interferir neste processo porque é a única das funções regidas pelo sistema nervoso autônomo que se pode controlar voluntariamente.
Estudos realizados com um grupo de 570 hipertensos pelo Food and Drug Administration (FDA) mostraram que a prática de 15 minutos diários de exercícios respiratórios reduziu em média a pressão de 15 por 9 para 14 por 8 após oito semanas. Em 10% dos casos a hipertensão desapareceu.
“O controle da respiração permite encarar crises e dores crônicas com menos medicação, possibilitando que o corpo fique mais relaxado”, explica o anestesista Ravi Prasad, diretor da divisão de Gerenciamento de Dor na Universidade de Stanford.
Fonte: Revista Veja , dezembro de 2009
De São Paulo
com o corpo, todo o espaço e o tempo
estão em sua mente, o que é uma mera
ondulação na consciência, que é consciência
refletida na natureza. Consciência e matéria
são os aspectos ativo e passivo do ser,
que está em ambos e além de ambos."
Nisargadatta Maharaj
domingo, 28 de fevereiro de 2010
De Santa Catarina
David Lurey esta aqui em Santa Catarina com sua trupe, para o curso de formação de professores em Vinyasa Flow. Sou até suspeita pra falar! David foi meu professor e é um dos maiores professores de Vinyasa Flow do mundo.
Para quem quiser acompanhar as viagens, cursos e workshops dele, pode segui-lo pelo www.findbalance.com
sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010
Agenda
-Show: 'Baile do Simonal' . A bat dupla Max de Castro e Wilson Simoninha comanda o balanço que vai rolar no Citybank Hall, no sábado 27/02. Com repertório fim de 60/início de 70 de Wilson Simonal, hits como 'Sá Marina' e 'Nem vem que não tem', o suingue contará com Ed Motta, Marcelo D2, Fernanda Abreu e Jair Rodrigues. Delícia!
www.citibankhall.com.br
-Sessão Millenium:Para os mais recolhidos, vai rolar o filme 'Depois da Chuva', na minha livraria preferida!! rs... uma vez por mês a sessão pipoca acontece, seguida de análise filosófica e psicológica pelo professor Roberto Otsu, que além de ser especialista em taoísmo, psicologia transpessoal e junguiana, é consultor da revista Bons Fluidos e autor dos livros 'A Sabedoria da Natureza' e 'O Caminho do Sábio'.
www.livrariamillenium.com.br
Voil lá!
quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010
Amando
Com minhas "super habilidades virtuais", fiz um videozinho do curso Intensivo de Herbologia Ayurvédica. E to muito orgulhosa de mim!!! Rs...
Música 'Ponta de Areia' Esperanza Spalding
Passando da hora de rever!
Por Anne Chaon, Paris
23/02/2010
“No topo absoluto da cadeia alimentar, os seres humanos se dão ao luxo de comer de tudo, mas a um preço elevado. Alimentar a humanidade - nove bilhões de indivíduos até 2050, segundo as previsões da ONU - exigirá uma adaptação de nosso comportamento, sobretudo nos países mais ricos.
Segundo um relatório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), publicado nesta quinta-feira, a produção mundial de carne deverá dobrar para atender à demanda mundial, chegando a 463 milhões de toneladas por ano.
Um chinês que consumia 13,7 kg de carne em 1980, por exemplo, hoje come em média 59,5 kg por ano. Nos países desenvolvidos, o consumo chega a 80 kg per capita.
"O problema é como impedir que isso aconteça. Quando a renda aumenta, o consumo de produtos lácteos e bovinos segue o mesmo caminho: não há exemplo em contrário no mundo", destacou Hervé Guyomard, diretor científico em Agricultura do Instituto Nacional de Pesquisa Agrônoma da França (INRA), responsável pelo relatório Agrimonde sobre "os sistemas agrícolas e alimentares mundiais no horizonte de 2050".
Atualmente, a agricultura produz 4.600 quilocalorias por dia e por habitante, o suficiente para alimentar seis bilhões de indivíduos.
Deste total, no entanto, 800 se perdem no campo (pragas, insetos, armazenamento), 1.500 são dedicadas à alimentação dos animais - que só restituem em média 500 calorias na mesa - e 800 são desperdiçadas nos países desenvolvidos.
Por outro lado, o gado custa caro ao meio ambiente: 8% do consumo de água, 18% das emissões de gases causadores do efeito estufa (mais que os transportes) e 37% do metano emitido pelas atividades humanas.
Desta maneira, mais de um terço (37%) da produção mundial de cereais serve para alimentar o gado - 56% nos países ricos - segundo o World Ressources Institute.
Seria o caso, então, de reduzir o consumo de carne e substitui-lo pelo peixe?
Os oceanos não podem ser considerados uma despensa inesgotável, estimou Philippe Cury, diretor de pesquisas do Instituto de Pesquisas para o Desenvolvimento (IRD).
O número de pescadores é duas a três vezes superior à capacidade de reconstituição das espécies.No atual ritmo, a totalidade das espécies comerciais haverá desaparecido em 2050. a pesca massiva está levando as espécies marinhas à extinção, e a piscicultura polui a água, o solo e a atmosfera.
O que precisa fazer com que mudemos de hábitos!”
domingo, 21 de fevereiro de 2010
Bernardete Ananda
"Meu amigo, tua voz anda errante em meu coração, como o abafado som do mar entre esses pinheiros que escutam." Pássaros Perdidos - R. Tagore
sábado, 20 de fevereiro de 2010
E depois do Carnaval...
Bom, depois do meu Carnaval Ayurvédico num mato onde nem blackberry pegava (rs), estamos de volta a Babilônia.
Antes deste pequeno retiro, assisti ao filme de Clint Eastwood, 'Invictus'. Baseado no livro 'Conquistando o Inimigo' de John Carlin, o longa mostra Mandela em período pós Apartheid, conta com Morgan Freeman no papel do líder sul africano e com Matt Damon em versão "bombadão", mas marcando presença como sempre.
O poema de Willian Ernest Henley (1875) foi a grande inspiração de Mandela durande os 27 anos de cárcere e, agora, dá nome e um pouco de poesia ao filme. Hoje recebi a versão em inglês da minha querida aluna Lívia, mas abaixo segue versão "brasuca"!
'Invictus'
Do fundo desta noite que persiste
A me envolver em breu - eterno e espesso,
A qualquer deus - se algum acaso existe,
Por mi’alma insubjugável agradeço.
Nas garras do destino e seus estragos,
Sob os golpes que o acaso atira e acerta,
Nunca me lamentei - e ainda trago
Minha cabeça - embora em sangue - ereta.
Além deste oceano de lamúria,
Somente o Horror das trevas se divisa;
Porém o tempo, a consumir-se em fúria,
Não me amedronta, nem me martiriza.
Por ser estreita a senda - eu não declino,
Nem por pesada a mão que o mundo espalma;
Eu sou dono e senhor de meu destino;
Eu sou o comandante de minha alma.
Tradução do livro 'Pequena Coletânea de Poesias de Língua Inglesa'
quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010
Prece
Como contei por email hoje aos meus alunos, ontém ganhei um presente: A noite, ao final da minha meditação, abri o livro de Rabindranath Tagore ( Poesia Mística - Lírica Breve ) que anda pela minha cabeceira, aleatoriamente, procurando palavras de oráculo ao coração, e eis que surge a prece que recito quase toooooooodo final de aula, aprendida com minha querida amiga Anita, que nunca publiquei antes por desconhecermos ( até ontém ) o autor. INCRÍVEL!!!!!!!!!!!! Incrível mesmo! Lindo! Ainda com um "bônus", o último verso.
"Que minha prece seja, não para ser protegido dos perigos, mas para ter coragem de enfrentá-los.
Que minha prece seja não para acalmar a dor, mas para que meu coração a conquiste.
Permita que na batalha da vida eu não procure aliados, e sim minhas próprias forças.
Que eu não implore em meu medo ansioso por ser salvo, mas que eu aguarde com paciência a
conquista da minha liberdade.
Senhor, concede que eu não seja tão covarde para sentir tua misericórdia apenas em meu triunfo. Permite-me encontrar o aperto de tua mão dentro de meu fracasso."
Poesia Mística ( Lírica Breve )
Rabindranath Tagore, indiano de Calcutá (1861), poeta, músico, teatrólogo, filósofo e educador, profundamente ligado a natureza, apaixonado pelo seu povo e, sobretudo, aberto para o Infinito.
Inspirou Paramahansa Yogananda em sue sitema de ensino. Prêmio Nobel em 1913, por Gitanjali