"O segredo é não correr atrás das borboletas. É cuidar do jardim para que elas venham até você. " Mário Quintana

quarta-feira, 31 de março de 2010

Muladhara Chakra

À medida que tomamos contato com o chakra inferior, confrontamo-nos com o medo primitivo de abandono, da perda, enfrentando a possibilidade de estarmos verdadeiramente sós. Porém, isso é apenas uma ilusão, já que estamos todos essencialmente sozinhos; nascemos sozinhos e morremos sozinhos. Somente através da ligação com o mundo arquetípico é que conseguimos sentir um ambiente amoroso à nossa volta.
Estar no mundo é ter um ego e saber que o ego só nos foi dado como instrumento para revelação da energia divina, não como um fim em si mesmo.

Jung e o Ioga
Judith Harris

Abrindo os olhos

"Every minute from this minute now
Cada minuto a partir deste agora
We can do what we like anywhere
Podemos fazer o que gostamos em qualquer lugar
I want so much to open your eyes
Eu quero tanto abrir seus olhos
´Cause I need you to look into mine
Porque eu preciso que você olhe nos meus

Tell me that you'll open your eyes [x8]
Me diga que você abrirá seus olhos [x8]

Open Your Eyes . Snow Patrol

terça-feira, 30 de março de 2010

"Nada beneficiará mais a saúde humana nem aumentará nossa oportunidade de sobreviver na terra do que a evolução de uma dieta vegetariana."
Albert Einstein

segunda-feira, 29 de março de 2010

Karnapoorana

Bom,
Depois de outro fim de semana imerso em "Conhecimento da Vida", resolvi dividir aqui o que realizei ontém.
Fizemos os tradicionais procedimentos de limpeza de vias aéreas e ouvidos do Ayurveda. Envolvem em sua maioria a aplicação de óleo vegetal morno através dos orifícios, com fins específicos de limpeza e equilíbrio dos biotipos.
Pingamos Anuthailam em algumas narinas, sopramos Vacha em outras, com uma zarabatana de bambu, mas, aqui, achei que vali a pena mostrar a oleação/limpeza de ouvido conhecida como Karnapurana.

Quem quiser mais detalhes sobre a técnica pode me mandar um email... O mais importante é não tentar realizar sem a indicação de um médico e o auxílio de um terapêuta especializado.
"Eu não estou de acordo com o ponto de vista de que o mundo é uma ilusão. Brahman está aqui como no Absoluto supracósmico. O que temos que vencer é a ignorância que nos cega e nos previne de realizar Brahman no mundo, assim como mais adiante dele, e a verdadeira natureza da existência."
Sri Aurobindo

domingo, 28 de março de 2010

Força e Coragem

A DIFERENÇA ENTRE FORÇA E CORAGEM

É preciso ter força para ser firme, mas é preciso coragem para ser gentil.
É preciso ter força para se defender, mas é preciso coragem para baixar a guarda.
É preciso ter força para ganhar uma guerra, mas é preciso coragem para se render.
É preciso ter força para estar certo, mas é preciso coragem para ter dúvida.
É preciso ter força para manter-se em forma, mas é preciso coragem para ficar de pé.
É preciso ter força para sentir a dor de um amigo, mas é preciso coragem para sentir as próprias dores.
É preciso ter força para esconder os próprios males, mas é preciso coragem para demonstrá-los. É preciso ter força para suportar o abuso, mas é preciso coragem para fazê-lo parar.
É preciso ter força para amar, mas é preciso coragem para ser amado.
É preciso ter força para sobreviver, mas é preciso coragem para viver.
Autoria Desconhecida

Ganhei este presentinho da querida Wal. Divido aqui!!!!

sexta-feira, 26 de março de 2010

quarta-feira, 24 de março de 2010

Meditação nas alturas!

Toda terceira sexta-feira do mês, 08 monges Zen Budistas se reúnem logo ao nascer do sol na cobertura do Copan, tradicional edifício do centro de são Paulo, para meditar por uma hora e meia pela Paz na cidade. Uma cerimônia que tem tem o objetivo de trazer a harmonia para a capital sempre alerta.
Do local é possível avistar todo o centro e boa parte da cidade. E emitindo as vibrações do profundo silêncio da meditação zazen para todas as direções, a prática busca aliviar todas as dores de cada habitante.
Os monges são pessoas comuns, que trabalham, têm família, estudam e têm rotinas regradas, mas fora de um mosteiro.
A meditação traz ao praticante o autoconhecimento, o que ajuda a livrá-lo do julgamento ao próximo e dos rancores. Além disso, as cerimônias do budismo buscam inspirar o senso de coletivo e a Unidade.
Um presente valioso e único, não é?!!!


E eu, como boa arquitetinha que sou, adorei duas vezes! O Copan é um marco arquitetônico da nossa cidade, projetado na década de 50 por Oscar Niemeyer. Lindo!

segunda-feira, 22 de março de 2010

Aparando arestas

Estes dias, conversando com minha querida amiga Alda, falávamos sobre este caminho de encontro a Paz, tão almejada pela maioria de nós.
Colocar este pedido de paz ao Universo, em um ato de confiança e entrega, certamente é o primeiro passo para que esta intenção seja alcançada. A outra etapa, que nos parece bem mais trabalhosa, os Yamas e Nyamas ( preceitos éticos descritos pelo Yoga de Patanjali ) esclarecem. Deles, ando atenta a Tapas, disciplina. E disciplina não se aplica apenas a prática diária de ásanas, meditação ou oração, mas também ao esforço de manter meu ego dentro da casinha que cabe a ele, a famosa "disciplina moral". Ao pé da letra, Tapas significa "aparar as arestas", o que me parece caber muito bem para todos nós, os diamantes brutos em processo de lapidação.
Apenas o auto conhecimento pode nos dar a noção de como o ego é útil, mas muito espalhafatoso na maioria das vezes. Ou manco, se apoiando com pouca classe sobre outros egos para se sentir estável.
Energia que gera energia idêntica, na mesma medida, mas em todas as direções! INCRÍVEL!
Eis que Alda me manda hoje o texto de Yogananda:

Bons hábitos são os seus melhores amigos; preserve-lhes a força com estímulos de boas ações. Maus hábitos são seus piores inimigos; contra sua vontade, eles o obrigam a fazer coisas que o machucam mais e mais. Eles são prejudiciais à sua felicidade física, social, mental, moral e espiritual. Deixe de nutrir os maus hábitos, recusando-se a dar-lhes qualquer tipo de alimento adicional de más ações.
Paramahansa Yogananda, "Afirmações Científicas de Cura"

Namaste

sábado, 20 de março de 2010

Vou mandar pastar

"Vou mandar pastar,
Vou parar de pensar pra viver,
Pois quem tem muita pressa não pousa a cabeça em nenhum lugar.
Vou mandar pastar,
Vou parar de pensar pra viver,
Pois quem só perde tempo é quem acha que não tem mais tempo a perder."


Vinicius Calderoni


Em cartaz com show ESPETACULAR de 'Os 12 clipes de tranchã' na sala Crisantempo até 28 de março.

sexta-feira, 19 de março de 2010

Podes controlar um elefante enlouquecido;
Podes fechar a boca do urso e do tigre;
Cavalgar um leão e brincar com uma serpente;
Por meio da alquimia ganhar o teu sustento;
Podes vagar incógnito pelo universo;
Dos deuses, fazer vassalos; conservar-te eternamente jovem;
Podes caminhar sobre a água e viver no fogo;
Mas controlar a mente é melhor, e muito mais difícil.

Thayumanavar

quarta-feira, 17 de março de 2010

Um toque de cura

"Estudos mostram que abraços, afagos ou simples apertos de mão têm o poder de amenizar dores e aumentar a confiança de quem os recebe.
Mais do que um simples gesto, o contato físico traz diversos benefícios para a saúde e desempenho das pessoas. Pesquisas realizadas por várias universidades americanas têm demonstrado que, além de aliviar a dor, o toque dá uma sensação de segurança e confiança para aqueles que o recebem, contribuindo no tratamento de doenças.
Os estudiosos já concluíram, por exemplo, que receber massagem de alguém amado não só ameniza o desconforto, mas também acalma uma depressão, tranquiliza uma angústia e fortalece o relacionamento. Um beijo da mãe no machucado da criança diminui a dor e estreita a relação de confiança. Um tapinha nas costas de um médico faz com que os pacientes tenham a impressão de que a consulta durou o dobro do tempo.
EXPLICAÇÃO HORMONAL
“Quando o médico toca o paciente de forma respeitosa, o paciente se sente mais seguro e tem mais liberdade para falar o que sente”, afirma o médico Roberto Caponero, do Hospital Israelita Albert Einstein . “Isso diminui a angústia e traz a confiança necessária para ele focar no tratamento e na cura da doença”, esclarece.
Se um cumprimento, uma massagem ou um abraço beneficiam a saúde, a causa pode ser a redução do estresse. De acordo com os pesquisadores, um toque de afeição pode fazer com que o organismo libera oxitocina, hormônio capaz de criar sensação de confiança e reduzir níveis de cortisol, o hormônio do estresse. Caponero ressalta que um toque carinhoso também pode auxiliar os tratamentos das doenças por trazerem a sensação de recompensa. “Uma criança que não quer tomar um remédio pode mudar de ideia se a mãe promete um cafuné, um beijo ou um abraço. Ao invés da mãe usar o castigo como arma, ela usa o carinho. É muito mais positivo e ainda traz segurança para a relação”, ensina. Já o cardiologista e especialista em terapias alternativas Jones de Almeida ressalta que tratamentos humanizados são fundamentais para a cura de doenças e a forma como os pacientes lidam com a dor.
“O tratamento medicinal associado ao carinho, ao amor, é muito mais eficaz. Hoje já existem grupos que trabalham até com um tratamento chamado terapia do abraço, focado no contato físico. É mais uma forma de salvar vidas”, conclui o especialista.
Beijo de mãe realmente faz dor de filho passar
Alguns toques em especial, como carinhos de mãe, diminuem a sensação de dor. O médico Ricardo Caponero afirma que a prática, tão comum, pode ser cientificamente explicada. “Tanto as sensações boas quanto as ruins chegam ao cérebro através dos mesmos nervos. Quando a criança machuca o dedo e a mãe faz carinho no local, por exemplo, dois estímulos diferentes estão chegando da mesma via ao cérebro. Eles disputam espaço, e um neutraliza o outro”, diz. Caponero também afirma que o beijo materno tem um ‘efeito placebo’: quando a mãe diz à criança que vai dar um beijo e a dor vai passar, a criança acredita. A relação de confiança é tanta que contribui para a diminuição da dor. Francilene Arydes, 39 anos, mãe de Lívia, 3, confirma. “Sempre que Lívia cai e começa a chorar, eu digo que vou dar beijinhos para passar a dor e ela se acalma. Não sabia que isso podia ser explicado pela ciência, mas sei que funciona na prática”, conta a comerciante.
DESCOBERTAS
ESPORTECientistas da Universidade de Berkeley analisaram toques entre jogadores durante partidas de basquete nos EUA. A conclusão foi que os atletas de boas equipes tendem a se tocar mais do que os dos piores times.
CASAMENTO Em entrevistas com casais, pesquisadores de Harvard concluíram que homens e mulheres que se tocam mais estão mais satisfeitos com a relação.
SALA DE AULA Alunos que recebem toques de apoio do professor se voluntariam mais na sala de aula, dizem estudos da Universidade da Califórnia.
por Clarissa Mello

Obrigada pelo texto, Bê! É lindo!

terça-feira, 16 de março de 2010

"Onde a mente é destemida e a cabeça se mantém erguida;
Onde o conhecimento é livre;
Onde o mundo não foi dividido em fragmentos por estreitas paredes domésticas;
Onde as palavras brotam das profundezas da verdade;
Onde o esforço incansável estende os braços para a perfeição;
Onde a torrente clara da razão não se perdeu no deserto entediante do hábil estéril;
Onde a mente é guiada por Ti para o pensamento e a ação sempre mais amplos;
Neste céu de liberdade, meu Pai, permite que minha pátria desperte!"

Poema de Rabindranath Tagore, em 'Autobiografia de um yogue', livro de Paramahansa Yogananda.

segunda-feira, 15 de março de 2010

Ayurveda + Livraria Millenium = IMPERDÍVEL!

Vai rolar nesta quarta-feira (17/03) as 19hs na Livraria Millenium o lançamento do livro 'AYURVEDA - Saúde e Longevidade na Tradição Milenar da Índia', do Dr. Danilo Carneiro, com a presença do autor.
Dr. Danilo Carneiro além de ser meu colega de trabalho e grande amigo é um dos maiores especialistas em Ayurveda do Brasil, tendo estudado diretamente com os sábios indianos que trouxeram esta ciência ao país a mais de vinte anos.
Mas ele não gosta de ser chamado de "história viva"!! ...rsrs

Eu to super dentroooo!

http://www.livrariamillenium.com.br/eventos.html

domingo, 14 de março de 2010

Cubana

No Centro Cultural Rio Verde, espaço comandado pelo músico Guga Stroeter, além do ambiente super agradável cercado de verde rola um som de primeiríssima!
O Centro reune o melhor da música cubana e outros sons centro americanos, em estilo Buena Vista Social Club, e convida um público muito animado a dançar ao som de salsa com jazz e cha cha cha. É quase impossível ficar parado!!!!

http://www.centroculturalrioverde.com.br/

sexta-feira, 12 de março de 2010

Vivekananda e o porta-jóias vazio

“Essas coisas vêm abaixo, são construídas sobre areia, não permanecem por muito tempo. Tudo que tem o egoísmo como sua base, a competição como seu braço direito e a diversão como seu objetivo deve morrer, cedo ou tarde.”
Swami Vivekananda, o autor da frase acima, trouxe ao ocidente preciosas instruções para o desenvolvimento da Consciência que se resumiam na palavra Yoga, que significa a união da alma individual e da Alma Universal, chamada Deus. Vivekananda ensinou Vedanta, que na análise final não é nem religião nem filosofia, mas uma experiência, embora aceite ambas como correspondentes aos diferentes níveis de evolução espiritual.
Tenho tentado, ao longo destes anos de busca, compreender este equilíbrio entre a materialidade e a espiritualidade, motivo da vinda de Vivekananda ao Ocidente, mas confesso que me atrapalho um bocado neste desafio.
Nosso esforço americanizado e robotizado pelo “sucesso” me soa por vezes bem triste. Livros/Manuais que ensinam a ter sucesso, “ser orientado para o futuro”, conhecer leis de poder, sedução, perfeição são tão eficientes na arte de analisar “o outro”, aprimoram tanto a percepção do ambiente externo – considerado hostil - que deixam o ser humano vazio de seu bem mais preciso: Si Mesmo!
O empenho em seduzir e liderar virou uma patologia social tão grande, que até Freud, se visse, reviraria de susto no divã. Atualmente não são apenas suas conquistas materiais que dizem sobre você, mas também a quantidade de pessoas que você entrelaçou levianamente na sua teia para benefício do seu próprio ego.
Vale usar o Blackberry, o email, o twitter... só não vale dizer a verdade! Só não vale construir relações que exijam entrega, compreensão e fidelidade, porque isso dá muito trabalho...!!!
Diversão, queridos, é um meio. Dinheiro também. Achar que são um fim é apenas um padrão bem ignorante da mente.
E até mesmo bem antes de eu conhecer qualquer caminho espiritual, tive a sorte de aprender com meus pais valores que alguns bons monges não tem: EDUCAÇÃO! Já que temos dificuldade em aceitar uma divindade absoluta em nosso coração, poderíamos ao menos começar por este princípio básico do bom senso e da boa convivência.
Quem sabe assim diminuiríamos a imensa dificuldade que temos em nos relacionar, e consequentemente, a maior queixa que carregamos no peito: A SOLIDÃO!

quinta-feira, 11 de março de 2010

Vegetarianos no Restaurante Week

Com 201 estabelecimentos participantes, a São Paulo Restaurant Week ganha destaque por oferecer uma gama de pratos que atendem aos mais variados paladares. Uma maneira de descobrir qual menu melhor se adapta às exigências particulares de cada pessoa é dedicar alguns minutos para olhar atentamente os cardápios – detalhados no site oficial do evento - das casas que mais chamam a sua atenção.
Para os que seguem uma dieta vegetariana, não é difícil encontrar uma série de restaurantes com seleções que não levam carne.
Único restaurante que trabalha apenas com culinária vegetariana, o Apfel participa do evento apenas durante o jantar. Como entrada, prove a Mini Bruschetta com abacate, queijo meia-cura, tomatinho cereja com manjericão e berinjela.
Já o restaurante Farabbud preparou opções vegetarianas para as duas refeições. Entre os pratos está o combinado que leva bolinhas de trigo temperado com especiarias, cebolas douradas no azeite e salada fatuch. No Empório Santa Maria, vale a pena provar o Flan de Queijo de Cabra com Mini Agrião e Tomate, entrada do jantar.
Por Rafael Mosna para Uol.
www.restaurantweek.com.br

Eu, como sou chegada num Indiano, chequei o prato VEGETABLE CURRY do Govinda. Mas divino mesmo está sempre o Nan (pão assado no Tandor) com os chutneys (molhos), que são servidos como entrada. Minha mãezinha!! Tem que fazer muito pranayama pra se controlar e não comer uma dúzia! rs...
www.govindarestaurante.com.br
"Mais importante do que ter uma visão solidária é ter visão estratégica para fazer a mudança" Jaime Lerner

Ontém, no Twitter, de http://planetasustentavel.abril.com.br/
Imperdível esta trupe, hein!

quarta-feira, 10 de março de 2010

Castanha do Pará


Só uma castanha por dia...
...garante as doses de selênio de que seu corpo precisa para preservar cada célula, por para fora possíveis substâncias tóxicas e viver mais. Cabe na palma da sua mão, e ainda sobra um espaço e tanto, a arma que vai superproteger as unidades microscópicas do seu organismo. Em segundos, ao mastigar uma única castanha-do- pará, você recarregará os níveis de um mineral extremamente importante para uma vida longa e saudável: o selênio.
Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de uma castanhas-do- pará recentemente rebatizadas castanhas do brasil, eleva em 65% o teor de selênio no sangue. E por que toda essa fama do selênio? Ele é essencial para acionar enzimas antioxidantes, responde Christine Thomson, a pesquisadora neozelandesa.
O mineral também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com a farra dos radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, evitando o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade.
A concentração de selênio em um alimento depende do solo em que é cultivado. De acordo com o engenheiro agrônomo José Urano de Carvalho, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, a castanheira, nativa da floresta Amazônica brasileira, além de ter uma incrível habilidade para extrair o mineral, comparada a outras espécies, encontra na terra de lá uma enorme quantidade de selênio. Por isso seus frutos são campeões no elemento. As castanhas-do- pará são cultivadas pra valer na região Norte, especialmente no cinturão amazônico, mas o Brasil já não lidera o ranking de produção da oleaginosa. Hoje é a Bolívia que ocupa o primeiro lugar, revela Urano.
O perigo é comer essas oleaginosas além da conta todo santo dia. Quem experimentar ataques sucessivos de gula poderá sentir dor de cabeça, ficar com as unhas fracas e ver seus cabelos caírem, pelos efeitos deste excesso que acarretam na toxicidade. É bom seguir a recomendação e consumir moderadamente. por Diogo Sponchiato

Ok,ok... nós que não somos tão disciplinados, nem de ferro, comeremos então.... DUAS! rs

terça-feira, 9 de março de 2010

O que é sucesso?

Swami Ramakrishnananda, que há mais de 30 anos dedica sua vida ao auto conhecimento e ao serviço ao próximo sob a orientação da mestra Amma ( a criadora da maior obra assistencial do mundo), estará em São Paulo dias 12 e 13 de março e no Rio dias 14 e 15.

Uma nova compreensão da busca pelo sucesso a partir de princípios espirituais é a proposta da palestra que acontecerá no Senac da Lapa.

A entrada (não obrigatória) será de 1kg de alimento.



Maiores informações em www.ammabrasil.org/swami


segunda-feira, 8 de março de 2010

Voar feminino

VOAR...

"Já chamei pessoas próximas de "amigo" e descobri que não eram...
Algumas pessoas nunca precisei chamar de nada e sempre foram e serão especiais para mim.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostre o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração!
Não me façam ser o que não sou, não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente!
Não sei amar pela metade, não sei viver de mentiras, não sei voar com os pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma pra SEMPRE!
Gosto (...) das idéias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes.
Tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Você pode até me empurrar de um penhasco q eu vou dizer:
- E daí? Eu adoro voar."

Clarice Lispector

MULHER!! Nas doces rajadas de vento que sopram as almas das flores... Lá onde Shakti habita!
PARABÉNS ÀS MAIS SAGRADAS E PROFANAS CRIATURAS DA TERRA!

domingo, 7 de março de 2010

Sessão Repórter - Yoga e Vegetarianismo

"Por que a maioria das pessoas que adotam o yoga como filosofia de vida tornam-se vegetarianos? E as bebidas alcoólicas?" Eduardo Diório - O Estado de São Paulo

Ser vegetariano não é condição para se praticar Yoga. Os praticantes desta filosofia criam normalmente um respeito muito grande com seus semelhantes e isso envolve os animais. Mas o mais importante é que a pessoa crie consciência do que se alimenta. Comer carne, e saber ser grato aquele ser que foi sacrificado para te alimentar é mais honesto do que ser vegetariano e tratar o outras pessoas com grosseria e desrespeito. Quanto ao álcool, também não é proibido se for consumido com consciência. Se você está praticando Yoga para se livrar de antigos padrões, não vai querer ser tráido pelo padrão do radicalismo. Saberá se aquela substância traz algo positivo para você ou não e naturalmente se afastará se julgar necessário.

sábado, 6 de março de 2010

PRECE DA AMAZÔNIA

"De joelhos sobre a Terra, mergulho minha consciência em meu coração. Em concentração, procuro alegria, semente sagrada pelo Grande Espírito em mim semeada, à semelhança da vida multiplicada.
Em meu coração habita esta chama, sou filha da Terra, irmã das estrelas, meu pai é o Sol. De joelhos na Terra, em prece silenciosa, me irmano ao Criador, num rogativo de paz.
Peço paz ao Senhor da Criação, peço a paz do universo para que abrace o planeta Terra e restabeleça a harmonia dos elementos.
Aqui, do coração das verdes florestas, de joelhos sobre a Terra, sinto em mim um grande abalo, um fogo revolto que seca meu pranto e dói minha alma, não sei compreender.
Porque, Grande Espírito, pulsa em mim esta dor? Do fundo da Terra me vêm os gemidos, convulsão dos sentidos, não sei compreender.
Porque, Grande Espírito, minha Mãe foi ferida, sua paz destruída? Não sei compreender. De joelhos na Terra, me abraço com ela, minha Mãe de bondade, de tanta beleza, Vós sois a natureza, não podes morrer.
Vós sois tão bonita, tão misteriosa, sois tão pequenina e sois grandiosa. Eu confio em Vós, Mãe da fertilidade, que a vossa verdade vai sobreviver.
Peço ao Grande Espírito, Vós olhais por nós, não nos deixe morrer. Este grande tesouro, esta diversidade, aqui na floresta, precisa viver.
Ó! Grande Espírito protegei a Floresta! Sua verde presença representa a esperança da humanidade. Confortai vossos filhos. (...)
Precisam das águas e precisam do ar, deste ar muito puro que nos dá o alento e o discernimento de vos adorar.
Ó! Grande Espírito, soprai vossos ventos sobre o planeta Terra, afastai estas nuvens de esquecimento que escurecem as mentes e os corações da humanidade.
De joelhos na Terra, eu peço: Ó! Grande Espírito curai a doença da humanidade, o esquecimento da vossa verdade.
Ó! Fogo Sagrado, essência divina, brilhe vossa chama de claridade, despertai a memória da humanide."

“Conselho das 13 ABOELAS” ( Grupo vinculado a ONU que tem o propósito de praticar e disseminar uma “Cultura de Paz” _São 13 senhoras, de continentes diferentes).

sexta-feira, 5 de março de 2010

Ração Humana

Bom Queridos,
Nem tudo é Blackberry! rs Andar pela Zona Cerealista de São Paulo não é uma das tarefas mais glamurosas do meu mês, mas certamente é das mais divertidas.
Hoje estava em falta, em todos os empórios, a quinua em flocos! E a menina do Empório Roots me disse que este fenômeno aconteceu depois que o Globo Repórter mostrou uma matéria sobre Ração Humana e todos os seus benefícios à saúde. Sinceramente eu não sabia o que é Ração Humana e acho este nome um tanto quanto grosseiro, pra dizer a verdade. Descobri por lá a receita que virou febre e que promete ser nutritiva, desintoxicar o corpo, acelerar o metabolismo, regular o intestino, e inibir a absorção de gorduras! Ufa!... Quanta eficiência! Quase um blackberry....rs
Consumo há alguns anos os ingredientes da tal "ração", mas até agora não me iluminei!!! Quem sabe...
De qualquer forma, acho que o suplemento pode ser uma boa dica para quem pretende turbinar a alimentação com minerais, fibras, proteínas, ácidos graxos polinsaturados e outros nutrientes essenciais ao pleno funcionamento do organismo.

250 g de fibra de trigo- 125 g de leite de soja em pó- 125 g de linhaça marrom - 100 g de açúcar mascavo - 100 g de aveia em flocos - 100 g de gergelim com casca - 75 g de gér men de trigo - 50 g de gelatina sem sabor comprada em casa de produtos naturais - 25 g de guaraná em pó - 25 g de levedo de cerveja - 25 g de cacau em pó

Ué!!!! E a Quinua??????????? rsrs...

http://www.emporioroots.com.br/

quinta-feira, 4 de março de 2010

Em tempos de Cirque Du Soleil...


A Reebok Club, academia bacanuda da qual faço parte como professora e "atleta", está com uma aula nova para fazer voar!

JUKARI é a técnica que trabalha a força, o equilíbrio e alongamento num trapézio! O método foi desenvolvido nos EUA, numa parceria entre Reebok Club e Cirque Du Soleil, e tem sido muito procurada por aqui. Mas as vagas são limitadas em função do número de trapézios na sala... então é melhor chegar cedo!

quarta-feira, 3 de março de 2010

Risoto

Olhem a receita incrível que Maricota desenvolveu para o almoço de hoje:

Risoto de Limão Siciliano com Capim Limão e Pimenta Cambuci

1 1/2 litro de água
3 folhas de capim limão
1/2 xícara de sumo de limão siciliano
1 colher de sopa de açafrão em pó
1 cebola pequena picada
3 pimentas cambuci picadas sem semente
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
2 xícaras de arroz tipo arbório (para risoto)
1 dose de cachaça
3 colheres de sopa de quínua em grão
1 xícara de ricota fresca amassada
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina
sal a gosto
lascas de limão siciliano e gergelim preto para decorar

Coloque a água para ferver junto com as folhas de capim limão, o sumo do limão, açafrão e sal a gosto. Em uma panela a parte, doure a cebola e a pimenta cambuci no azeite extra virgem. Adicione o arroz e mexa delicadamente. Quando o arroz estiver grudando na panela, adicione a cachaça e deixe evaporar quase que por completo. Neste momento adicione apenas 1 litro da água fervida, coando para que não caia o capim limão no arroz. Adicione a quínua e mexa mais uma vez delicadamente. Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Se necessário, adicione o restante da água. Quando o arroz estiver macio, e a água evaporada, adicione a ricota fresca e o queijo parmesão. Mexa delicadamente e desligue o fogo. Mexa adicionando a margarina. Decore com as lascas de limão siciliano e gergelim preto. Delícia!!!

terça-feira, 2 de março de 2010

Na zona sul...

Caminhando para os lados da Zona Sul, (bem sul), dois lugares imprescindíveis para uma escapada.
Estive hoje no restaurante que foi eleito o melhor Gourmet Natural pela Vejinha em 2009. Imperdível!!! Sempre que posso fujo para o Moinho de Pedra, na Chácara Santo Antônio, que além de servir pratos incríveis na linha ‘vegetariano/orgânico’, tem uma loja de produtos naturais de alta qualidade, desde pães a laticínios, grãos, chás, ghee, etc.

http://www.moinhodepedrarestaurante.com.br/


Aproveitando a viagem, passei pelo o empório Tea Kettle, um bálsamo de aromas e sabores para os amantes de ervas e chás como eu, sendo todas orgânicas e algumas com indicações para tratamentos ayurvédicos.
As queridas Dra Sylvia Rodrigues, farmacêutica especializada em antroposofia e sua filha Cláudia, que garante a delicadeza das embalagens, receberam a gente com um chazinho de frutas vermelhas e uns biscoitinhos indecentes, de tão deliciosos! :-) AMEI! O espaço fica no Alto da Boa Vista.

"Oi Dea !!!

Olha gostaria de te parabenizar por ser essa pessoa maravilhosa, professora linda e transparecer realmente tudo isso a todos ! Com a sua aula eu entendi um pouquinho do que realmente é a Yoga, diferente do que quase todos os professores fazem por aí (sem nenhuma essência). Foi muito bom te conhecer, continue sempre assim, iluminando o caminho das pessoas ! Qualquer dia passarei no Jaya para te ver !
Mil beijos e obrigada pelos momentos que me proporcionou, principalmente de estar comigo mesma !!! Que é o mais difícil !"

Olá Querida,

Obrigada pelas suas palavras. Mas o mérito é absolutamente seu. Todos os dias agradeço a oportunidade de ver os vagalumes que se acendem nos corações sinceros. Acho que é uma grande bênção poder dividir minha caminhada com pessoas como você, tão cheia de vida e espontaneidade.
Hoje mesmo mandei o texto abaixo a um aluno. Quem sabe ele nos sirva também! :-)
Beijos ayurvédicos e espero sua visita!

“O mundo está cheio de mestres iluminados pela metade. Inteligentes, “sensíveis” demais para viver no mundo real, eles se cercam de prazeres egoístas e concedem seus grandiosos ensinamentos aos incautos. Marketizando-se, tentam chegar a um climax espiritual, constantemente sacrificam a verdade e desviam-se do Tao. O que eles realmente oferecem ao mundo é sua própria confusão. O verdadeiro mestre compreende que a iluminação não é um fim, mas um meio. Realizando essa virtude em sua meta, ele aceita o longo e frequentemente árduo cultivo que é necessário para atingi-la. Não se programa para se tornar um líder, mas silenciosamente carrega qualquer responsabilidade que caia sobre ele. Desapegado de seus feitos, não levando crédito por absolutamente nada, guia o mundo inteiro ao guiar os indivíduos que vêm até ele. Partilha sua divina energia com seus estudantes, encorajando-os, criando-lhes provas para que se fortaleçam, repreendendo-os para despertá-los, direcionando o fluir de suas vidas para o infinito oceano do Tao.”
L a o – T z u

segunda-feira, 1 de março de 2010

Pausa para respirar!

Estudos de importantes centros de pesquisa em todo o mundo começam a medir o que já se sabia empiricamente: a prática cotidiana de exercícios respiratórios tem impacto positivo na saúde e no bem estar, além de auxiliar no tratamento de diversas doenças.
Os médicos constataram que quando se respira lenta e profundamente, se envia ao cérebro uma mensagem tranqüilizadora que ajuda a desarmar os sistemas de defesa. A respiração mais eficaz para isso é a diafragmática, semelhante à respiração dos bebês e muito utilizada em práticas de yoga, que expande o abdômen ao inspirar. Estudos do Laboratório de Pânico e Respiração da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) mostram que 70% dos pacientes que sofrem de distúrbios de ansiedade conseguem diminuir em até 60% a dose de antidepressivos e ansiolíticos depois de seis meses.
Além da ansiedade, a respiração controlada revela-se eficiente no tratamento de hipertensão e até de dores crônicas, em alguns casos permitindo reduzir expressivamente as doses de remédios.
O grande mérito dos estudos recentes sobre respiração é dimensionar seu poder de interferir no funcionamento do sistema nervoso autônomo, que é dividido em simpático e parassimpático. O primeiro prepara o corpo para situações de perigo. Substâncias que contraem os vasos sanguíneos ( como a adrenalina ) são liberadas, provocando a aceleração do batimentos cardíacos e elevação da pressão arterial. A respiração pode interferir neste processo porque é a única das funções regidas pelo sistema nervoso autônomo que se pode controlar voluntariamente.
Estudos realizados com um grupo de 570 hipertensos pelo Food and Drug Administration (FDA) mostraram que a prática de 15 minutos diários de exercícios respiratórios reduziu em média a pressão de 15 por 9 para 14 por 8 após oito semanas. Em 10% dos casos a hipertensão desapareceu.
“O controle da respiração permite encarar crises e dores crônicas com menos medicação, possibilitando que o corpo fique mais relaxado”, explica o anestesista Ravi Prasad, diretor da divisão de Gerenciamento de Dor na Universidade de Stanford.
Fonte: Revista Veja , dezembro de 2009

De São Paulo

"Quando não há mais a autoidentificação
com o corpo, todo o espaço e o tempo
estão em sua mente, o que é uma mera
ondulação na consciência, que é consciência
refletida na natureza. Consciência e matéria
são os aspectos ativo e passivo do ser,
que está em ambos e além de ambos."

Nisargadatta Maharaj